Niezależnie od tego, czy szukasz nowego przepisu, czy chcesz unowocześnić swoją grę w naleśniki, istnieje kilka sposobów na zrobienie naleśników bez jabłek. Jeśli lubisz owoce, możesz dodać do ciasta kawałki banana lub borówki. Możesz też podać naleśniki z czystym syropem klonowym i kompotem jabłkowym. Możesz również podać naleśniki z jabłkami z cynamonem. Niezależnie od preferencji smakowych, te pyszne i zdrowe naleśniki są idealnym wyborem na śniadanie!
Podczas gotowania naleśników należy je smażyć na płaskiej powierzchni na średnio-wysokim ogniu. Powinny być gotowane, aż brzegi będą ładnie napuszone, a środek lekko ugotowany. Będzie to trwało około dwóch minut. Następnie nadszedł czas, aby odwrócić naleśniki. Gdy pierwsza strona jest już odwrócona, można smażyć drugą stronę przez kolejne dwie minuty. Aby je przerzucić, najlepiej użyć elastycznej metalowej łopatki.
Do przygotowania naleśników można również użyć rusztu lub nieprzywierającej patelni. Możesz użyć masła lub sprayu do gotowania, aby pokryć patelnię. Jeśli jednak chciałbyś uniknąć masła, możesz zamiast niego spróbować oliwy z oliwek. Oliwa ma neutralny smak i pomoże stworzyć lekkie, jednolite naleśniki.
Jeśli nie masz piekarnika, możesz łatwo przygotować naleśniki w tosterze lub mikrofalówce. Po przygotowaniu naleśników, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia lub zamrozić do dwóch miesięcy.
Możesz łatwo zrobić naleśniki z jabłkami, używając startych świeżych jabłek. Jest to szczególnie wygodne, jeśli masz robot kuchenny z przystawką do rozdrabniania. Pamiętaj tylko, aby zetrzeć jabłka na tarce do drobnej konsystencji. W przeciwnym razie karmelizacja jabłek nie będzie tak dobra. Dodatkowo sos jabłkowy doda naleśnikom pikantnego smaku.
Do kompotu możesz użyć niesłodzonego sosu jabłkowego. Jeśli wolisz, możesz też użyć wegańskiej margaryny. Te naleśniki są słodkie i wilgotne. Do mieszanki mleka i octu można dodać odrobinę octu jabłkowego, aby uzyskać maślankę. Ta kwasowość wejdzie w reakcję z proszkiem do pieczenia i stworzy lekkie, puszyste naleśniki.
Aby przygotować swoje naleśniki, będziesz musiał połączyć wszystkie suche składniki, w tym mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Delikatne mieszanie składników zapewni, że zostaną one dokładnie połączone. Ważne jest również, aby ciasto odpoczęło przez kilka minut, aby ziarna skrobi osiadły przed dodaniem mokrych składników. Zbyt długie mieszanie ciasta spowoduje, że stanie się ono gęste i ciągnące się.
Możesz przygotować swoje naleśniki z wyprzedzeniem, jeśli chcesz. Przechowuj je w szczelnym pojemniku do tygodnia lub zamroź do czasu, gdy będziesz gotowy do ich przygotowania. Możesz je ponownie podgrzać w mikrofalówce przez 30-60 sekund lub utrzymać ciepło w tosterze lub piekarniku przez kilka minut.
Naleśniki z jabłkami to wspaniały przysmak dla dzieci. Te miękkie i puszyste naleśniki są świetne same w sobie, ale możesz je polać owocami lub dodać inne pyszne dodatki. Jeśli chcesz je przygotować wcześniej, możesz je przechowywać w szczelnej, zamykanej torbie w lodówce do trzech dni.